Dirección de Inocuidad de Alimentos
| 01. Gestión de Certificación de Producción Primaria y Buenas Prácticas |
Vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda
Vigilancia y control de la inocuidad de leche cruda (Material Divulgativo)
Guia de faenamiento de cuyes
Registro en el Sistema GUIA Registro de Centro de Faenamiento
Establecimientos registrados
Contacto: Ing. José Eduardo Alvarez Vasquez
Responsable: Gestión de Certificación de Producción Primaria y Buenas Prácticas
Correo electrónico: jose.alvarez@agrocalidad.gob.ec
Teléfono: 02 382 8860 Ext. 1031
| Certificación de Cumplimiento de Buenas Prácticas Agropecuarias |
Esquema Equivalente GLOBAL G.A.P.
Mapas
Uso de logotipo BPA
| A. Guías y Manuales de Buenas Prácticas Agrícolas – BPA |
Manuales de aplicabilidad BPA
Material divulgativo – BPA
| B. Guías y manuales de Buenas Prácticas Pecuarias – BPP |
| C. Módulos Voluntarios Adicionales |
| D. Otros Servicios |
Ley FSMA
Aplicativos
BPA registros Aplicativo para android
Circular
02. Gestión de Vigilancia y Control de Contaminantes en la Producción Primaria |
Codex Alimentarius
Estados Unidos
Contacto: Ing. Ismael Remigio Cuichan Guanoluisa
Responsable: Gestión de Vigilancia y Control de Contaminantes en la Producción Primaria
Correo electrónico: ismael.cuichan@agrocalidad.gob.ec
Teléfono: 02 382 8860 Ext 1031