Nestlé busca homologar sus estándares de calidad con certificación BPA
Guayaquil, 20 de mayo de 2021.- El ministro de Agricultura y Ganadería, Xavier Lazo, participó este miércoles en la firma de un convenio con la multinacional Nestlé para la homologación de sus prácticas agrícolas con la normativa nacional BPA, emitida por la Agencia de Control y Regulación Fito y Zoosanitario, Agrocalidad. Esta homologación se realiza dentro del programa Plan Cacao que agrupa a productores de 10 provincias del país.
La autoridad felicitó el esfuerzo de la multinacional por equiparar las normativas en el marco de un programa de valor compartido que permite un acompañamiento a los productores con una visión de responsabilidad social; además, de promover una mejora en la productividad y de los estándares de calidad e inocuidad.
Nestlé cuenta actualmente con la Certificación UTZ en agricultura sostenible, la cual abarca parámetros como trazabilidad, cumplimiento de buenas prácticas agrícolas, mantenimiento de fincas; manejo de suelo, enfermedades y plagas; mejora de condiciones sociales, capacitación, seguridad de trabajadores, protección de la naturaleza, entre otros.
Durante el período 2020-2021, esta certificación cubrió una producción de 19.759 toneladas de cacao y 3.500 productores.
En el ámbito social, el director de Negocios de Cacao, Manuel Gutiérrez, señaló que el programa Plan Cacao promueve una relación de ganar-ganar ya que facilita a los agricultores la asesoría técnica para mayores volúmenes de producción y mejora de calidad, mientras que Nestlé tiene acceso a la mejor materia prima.
“Con este convenio para la homologación se realizará una revisión de equivalencia de esquemas y se confirmará que están alineados a los estándares de Agrocalidad, lo que nos permitirá avanzar en la tecnificación y velocidad de los procesos de exportación”, señaló el ejecutivo.
De su lado, el ministro Lazo recordó que luego de 3 años de trabajo la certificación local BPA logró homologarse también al sello internacional Global G.A.P. Esta certificación –agregó- contiene herramientas de ayuda a los productores para hacer su vida y actividad “más fácil”.
“Hay muchísimo más por trabajar en este sector y de manera conjunta”, apuntó Lazo, quien durante su intervención animó a los productores a continuar empujando el sector cacaotero, pues cuenta todavía con espacio para muchas familias y negocios con valor agregado, trazabilidad, calidad, inocuidad y sostenibilidad.
En 2020 Nestlé compró 31.000 toneladas de la “Pepa de Oro” bajo el programa de Plan Cacao.
Espacios como estos son fundamentales, la política agropecuaria pretende que el sector privado y público trabajen en conjunto, para alcanzar una hoja de ruta hacia el incremento de las exportaciones.