Latacunga 6 de marzo de 2021.- En la parroquia Pastocalle, sector La Libertad, se realizó un operativo de control para verificación de certificados sanitarios de origen, en dicho evento, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario – Agrocalidad, en conjunto con la Policía Nacional, decomisó 350 libras de carne ovina y aviar, por representar un riesgo evidente para la salud de la población.

La retención está amparada en la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria – LOSA y se efectuó debido a que los productos no cumplían con la cadena de frío y eran faenados en la vía pública, sin las condiciones sanitarias de rigor, por tanto, no provenían de un centro de faenamiento autorizado por la Agencia, lo que no brinda la garantía de que sean aptos para el consumo humano.

La Agencia realiza, en lo que va de este año, ha realizado varios operativos de esta naturaleza en la provincia, encontrando algunas novedades sanitarias, por ello se exhorta a la ciudadanía a verificar la procedencia de los cárnicos que consume, puede hacerlo comprobando que tenga el sello de Matadero Bajo Inspección Oficial – MABIO en sus empaques, de esta manera puede evitar enfermedades transmitidas por alimentos.