La estructura organizacional de la agencia ecuatoriana de aseguramiento de calidad del Agro – Agrocalidad está conformada por:
Procesos Gobernantes
Gestión estratégica de la sanidad animal, sanidad vegetal, inocuidad de alimentos.
Procesos Agregadores de Valor
Sanidad animal
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Vigilancia epidemiológica
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Cuarentena
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Acceso a mercados internacionales
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Programas específicos
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Control de material
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Reproductivo
Sanidad vegetal
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Control de material reproductivo
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Vigilancia fitosanitaria
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Cuarentena
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Acceso a mercados internacionales
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Programas específicos
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Control de material propagativo
Inocuidad de alimentos
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Programas específicos
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Registros de insumos para la agricultura
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Registros de insumos pecuarios
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Sistema de gestión de inocuidad
Servicios de laboratorio
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Diagnóstico de sanidad vegetal
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Diagnóstico de sanidad animal
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Control de insumos y de inocuidad de alimentos
Procesos Habilitantes
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De apoyo
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Gestión administrativa financiera y tecnológica
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Gestión administrativa
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Gestión financiera
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Gestión tecnológica
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Gestión de recursos humanos
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De asesoría
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Asesoría jurídica
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Planificación
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Relaciones internacionales y comunicación social
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Autorización profesional.
Procesos Desconcentrados
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Gestión técnica para la implementación de las políticas y planes estratégicos y operativo orientadas a la sanidad animal, sanidad vegetal e inocuidad de alimentos.